最具地方文化 北京大碗茶
条凳、粗瓷碗、大叶茶……昨天，颇有韵味儿的老北京大碗茶茶艺也在湖滨公园重现，伴着京味儿十足的吆喝声，加上沁人心脾的茉莉花茶香，老北京大碗茶把人们置身于浓浓的京味文化气氛之中。
北京人爱饮花茶，北京大碗茶就是以花茶（北京香片） 为主要用茶，昨天表演者还特备有茉莉花等四种不同的花茶，供来宾选择。在选用的茶具上也显得比较考究，一般都因茶而异，沏泡花茶选用盖碗，以保持茶的香气和清洁。
