山茶花3克，老丝瓜1段，芹菜200克，冰糖少许。

先将山茶花、老丝瓜、芹菜洗净，切碎，加水适量，煎煮约1小时，取汤加入冰糖即成。食用香甜爽口，具有清热抗癌、凉血止血的功效。

山茶花的花、叶与根均可药用。味苦，微辛，性寒。可凉血、止血、调胃、理气，主治吐血、衄血、崩漏、肠风下血、血痢、血淋、跌打损伤、烫伤等症。

治痈疽 山茶叶适量，洗净，捣烂外敷。

冶跌打损伤 山茶根15～20克，水煎，黄酒调服。

治血崩 山茶花12克、侧柏叶12克、艾叶炭12克、蒲黄10克、地榆炭10克，水煎服，每日1剂。

治大便出血、痔疮 山茶花研末，每服3～6克；亦可用山茶花或叶开水冲泡，代茶饮。

治汤火伤灼 山茶花适量研末，麻油调涂。

治吐血、衄血 山茶花6～9克，水煎，代茶饮。