现代著名茶叶专家张天福虽然名声远播海内外，但是他与武夷名山的三段情缘却鲜为人知。

　　首居武夷，茶场内迁。年轻时的张天福就立志弘扬祖国茶之伟业。于１９３５年８月就在福建的福安苦心创办起茶叶改良场时在国内屈指为三。为时不久，企图亡我的日本帝国主义入侵，很快沿海南下，封锁了海口。无奈之下，福安茶场于１９３８年８月内迁到崇安县（１９８９年改为武夷山市），于１９４０年并入中国茶叶总公司与福建省政府合资创建的福建示范茶厂，仍由张天福任厂长。为当时创产、制、销、科研、组织茶农信贷等业务，乃全国最大规模的茶厂。下分设有武夷、星村、政和制茶所以及福安、福鼎、赛岐分厂。其率领一批茶叶技术人员和工人，在内忧外患的抗战时期，艰苦创业开垦茶园４０００亩，搜集培育新品种４４个，进行茶苗扦插、茶子播种期、茶苗种植的实验和岩茶含氟量、简便揉茶机设计实验。经营上开展以副养茶，还兴办起了畜牧场等副业。为了调动正山小种红茶场地——桐木村茶农的生产积极性，解决红茶的生产资金、茶叶销售问题，他