刘祖香，男，1922年生，浙江省嵊州市人。曾任上虞市第八届人大常委会副主任、政协上虞市第二届委员会副主度。1987年离休后被聘任为上虞市科学技术协会名誉主席、上虞市茶叶科学研究所名誉所长、上虞市茶叶学会名誉理事长等职务。曾获国家、省、市、县科技先进工作者、上虞市优秀共产党员等荣誉称号。

刘祖香是我国当代著名茶叶专家吴觉农的门生，早在40年代就跟随吴觉农先生从事茶叶研究。1940年8月在浙江省三界茶呀专修学校毕业，先后在浙江省农业改进所茶业系、松阳示范茶场、宁波专署茶叶指导所等单位工作，曾创办上虞茶场、上虞茶叶技术学校、上虞市茶叶科学研究所，历任实习生、技术员、技士、教师、农艺师、所长等职务。从事茶叶研究达60年。著有茶叶研究论著50多万字，发表在国内外报刊上，其中《为茶树营养问题进一言》、《茶树营养繁殖的探讨》、《再论茶树营养繁殖》等论文，1956-1959年先后在前苏联科学刊物——《茶及亚热带作物》杂志上用俄文和格鲁吉亚文发表，该刊总编阿卡马林斯基特意撰文推荐，盛赞刘祖香在茶树栽培方