学茶艺成为白领新时尚

　　学茶艺虽说是近几年才热起来的休闲时尚，但其实茶艺在我国的历史可谓是源远流长，已经形成了一种独特的茶文化。

　　那么，究竟茶艺是什么？据广州市流花茶艺职业技能培训中心的培训师吴槐忠介绍，通俗地说来，茶艺的范围可以很广，采茶、制茶、泡茶、品茶等这些与“茶”相关的活动，都可以称之为茶艺。吴老师说，现在许多白领一族，都开始对茶艺感兴趣了。茶艺培训中心开设的兴趣班，分了五个级别，从初级到职业技师，每个人都可以根据自己的茶艺水平来选择不同的兴趣班。来培训中心学茶艺的除了从业人员，大致可分为三种：一种是生活水平高、时间宽裕的妇人；一种是对中国茶艺很感兴趣的外籍人员，以日本、澳大利亚、加拿大的居多；另外一种就是时尚的白领一族，认为品茶是一种很好的交际方式，希望通过学茶艺来休闲放松，同时也对茶有更深入的了解。

　　泡出好茶要先了解茶

　　会识别和挑选出好的茶叶，是泡出好茶的前提。正如茶艺师所说：“你不了解茶，又如何能泡出好茶呢？”吴