大多数人泡茶有两个误区：洗茶和长时间泡茶。并非所有茶都需要洗，严格说来，只有乌龙茶由于其品质特殊，所以要洗茶才能泡出茶味；其他的茶是不需要洗的。另外，长时间泡茶是不对的，泡茶时间过长，一是口感不好，另外过浓的茶对身体也没好处。

　　泡茶过程优雅艺术

　　茶艺的核心是泡茶艺术，因而泡茶每个不同的步骤都有一个美丽的名字，像“群鹤沐浴、请君入瓮、高山流水、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、鲤鱼翻身、鉴赏汤色、闻香通灵、三啜甘露、赞许回报”等。伴着优雅的背景音乐，面带微笑，展示茶具、浇烫茶壶，玉指轻拈，如行云流水，泡茶者为大家泡出一杯杯香茗。

　　高山流水，春风拂面：用毛巾将茶壶擦干后，舀