材料：
芒果半粒（也可用其他具有甜味的夏日水果替代）、绿芦荀四支、现成沙拉酱50克、柠檬汁一小匙、绿茶粉一小匙、柠檬皮泥少许。
做法：
1.先将绿芦笋削去根部三公分、比较粗的外皮。
2.用滚水将芦荀川烫到熟（大约一分半钟），取出芦笋用冰水漂凉待用。
3.沙拉磨入柠檬皮泥，再加入柠檬汁和绿茶粉拌匀。
4.将芒果剥去外皮，切片放入盘中，并加入切段的芦笋装饰，淋上沙拉酱即可。
