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知道普洱茶曾被广东人称为“伯父茶”,在采访李小珊的时候。以前广东的茶楼里服务员叫卖早点时总会吆喝:“一盅两件!”———两件是烧卖和虾饺,一盅指红茶或普洱茶。因为饮早茶的以中老年人居多,所以普洱茶又叫“伯父茶”。近些年,普洱大热,许多年轻人也精通和收藏普洱茶,例如李小珊,29岁,有近6年的普洱收藏历史,还有不少令人艳羡的珍品。
要把普洱留给孙子
李小珊一开始学饮普洱的起点就比较高。23岁时他是个销售员,食无定时,睡无定时,家里有一堆胃药。有个朋友建议他:“你胃不好,不如跟我学喝普洱,它养胃。”李小珊便试着跟朋友到芳村买普洱,每次一买就是上千元,最初买的品种是两三百元一斤,都是15年以上的普洱。
家中的叔父心疼他买茶叶的钱,便说,你为什么不趁普洱还便宜的时候,买些回家,收藏了些日子再喝呢,这样不是更省钱?小珊觉得也有道理,由此开始收藏普洱,收藏到现在,家里,办公室里都是普洱,他自己有个普洱仓库,里面的藏茶超过了4吨。
“我的胃病好了许多,家里的药瓶都被