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茶业大师吴振铎
发布时间 2010-06-13 浏览 23331 次
本，提高茶农收入，改善茶农生活。1979年政府创设林口新社区，林口分场必需迁移，吴氏认为发展台茶良机不可失，除将林口分场迁文山，购地30余公顷重建现代化製茶试验工厂及研究室，並於台东购地增设分场，及南投冻顶购地新建工作站，以图台湾中南部及东部新茶区的开拓，又於总场新建速溶茶试验工厂及茶叶化学研究室，以谋全力加强试验研究，开发新製品及全面推广茶叶生产科学化与机械化，以增茶农收益。
1982年中华民国茶艺协会创立，吴氏被各界选为首任理事长，对新品种之推广，品质官能鑑定人员选拔，协助各地举行优良茶比赛提高茶叶品质，培训茶艺人员以及国际间茶艺文化活动之交流等不遗余力，促使国内各界饮茶之风日盛。
1984年5月，吴氏将届退休年龄，即提前从茶改场荣退，但仍兼台湾大学农艺学系教授兼授茶作学。吴氏自1952年起在台湾大学兼授茶作学达四十余年，至1993年6月始行坚辞，茶作学及实习虽属选修课程，但选修者最高时曾达100余人。吴氏教学认真谆谆教导的精神，甚为青年学子所敬爱。
吴氏退而
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