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五、安吉白茶:无性系。灌木型,中叶类,中生种。特征是植株较矮小,树姿半开张,分枝部位低,密度中等,叶片上斜或水平状着生。春茶幼嫩芽叶呈玉白色,叶脉淡绿色,随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色,夏、秋茶芽叶均为绿色,芽叶茸毛中等,一芽二叶百芽重16.3g。特征有芽叶生育力中等,持嫩性强。一芽一叶盛期在4月上旬。产量较低,每667m2产“安吉白茶”15kg左右。所制“安吉白茶”色泽翠绿,香气似花香,滋味鲜爽,叶底玉白色,颇有特色,品质优。抗寒性强,抗高温较弱。适栽浙江北部茶区。宜选择土层深厚地块,采用双条栽茶园规格种植。高温季节适当遮阳,以防芽叶灼伤。
六、平阳特早茶:无性系。小乔木,中叶类,特早生种。原产浙江省平阳县敖江大坪村。特征是植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜着生。芽叶绿色,叶质厚软,节间较短,茸毛较多,一芽三叶百芽重39.8g。 特征有芽叶生育力强,持嫩性强。一芽一叶盛期在3月上旬。适制龙井,炒青,碧螺春等绿茶