“天山童老”与茶
发布时间 2010-06-14 浏览 25596 次

  《天龙八部》里有位“天山童老”,武功盖世,挥手之间,风起云涌,天昏地暗,磐石瞬间化为粉尘。安徽农业大学茶业系也有位“天山童老”,端上一杯茶,他能喝出是什么茶,鲜叶采自什么品种的茶树,通过什么工艺加工而成,还能说出大致是哪里产的。他就是童宗寿老师。可他的学生们却很少有喊他“童老师”的,同学们见了他总要先握握手然后再拍拍他的肩膀,笑着喊道“童老好”或者干脆“天山童老”!

  童老衣着一般都很简单,虽已年届60却仍然喜欢玩,而且是和年轻人在一起玩。用他的话说当年之所以选择学茶叶,除了因为茶叶系师资吸引人外,觉着这个专业好玩也是一个很重要的原因。没想到这个“好玩”,一玩就是一辈子。

  1952年全国高校院系调整,复旦大学茶叶专修科迁入安徽农学院(现安徽农业大学),随之而来的是王泽农、陈椽等茶界泰斗级人物。1965年高考时,童老在第一志愿栏上毫不犹豫地选择了茶叶系,当时的他还只是一个对茶叶知识一无所知的毛头小伙子。

  四年大学生活,并没有什么特别之处,前两年

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