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1971年,林彪集团被粉碎,童宗寿终于离开了农场,被分配到当时的安徽劳动大学(位于安徽宣城地区)教书,从此以后再也没有离开茶叶了。1972年9月,他再次回到合肥,回到安徽农学院,回到令他敬仰的老师的门下进修茶叶,系统地学习茶叶知识。在这之后的三年里,他跟着王泽农、陈椽、王镇恒、詹罗九等才学深厚的前辈,如饥似渴地学习着各种关于茶叶的知识。王泽农教制茶,陈椽教茶叶生化,茶季就跑茶区从事生产实践活动,闲季就坐进教室学习理论知识。三年里,跟随导师几乎跑遍了全国所有茶区。
在广东、福建学习青茶和白茶的制法,在广西学习红碎茶的制法,