“茶博士”爱茶如命 泡茶分公母
发布时间 2010-06-17 浏览 25390 次
淡雅而甘甜、鲜香回味均长的青茶(即乌龙茶),则应该用溪涧水;红、黑茶用井水,黄茶用江心水。广西的横县南山茶、凌云的“白毫”茶用井水泡最好;云南的普洱茶则用雪水或井水比较好。

  38岁,辞职当“茶博士”

  林国华在茶道上越陷越深。2000年,刚过完38岁生日的林国华毅然辞掉了工厂车间主任的工作,到明园新都当起了一名专职“茶博士”,开始了他的打工生涯。

  林国华的精湛茶艺开始在南宁茶道界显山露水。原南宁市委书记李克喝过林国华用朱砂壶泡的乌龙茶后,连称“不可思议”。2003年,澳大利亚移民局局长斯帝文(音译)专程慕名而来,在喝了林国华亲手用几种不同手艺泡出的“铁观音”茶后,拉着林国华的手说:“我跑了中国许多地方,还没有见过这么高的茶艺,真是大开眼界。”

  2005年,林国华的茶艺被南宁市茶艺职业学院相中,当起了一名茶道老师,他有一个梦想,把他的自成一派的阴阳茶道传授给更多的茶艺爱好者,让更多的南宁市民分享自己的独特茶艺。

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