西藏甜茶馆

初到拉萨时，诧异于遍布大街小巷的甜茶馆。同样是藏族，也在藏区长大，但这以前却绝少喝过甜茶。在老家时，街上几乎看不到专以卖茶为业的茶馆，最多也就是三朋四友聚在某一人家中品茶聊天，而且喝的也肯定是酥油茶。在我的记忆中，只有当家里来了喝不惯酥油茶的汉族客人时，阿妈才会专门为客人打上一壶甜茶，而这种甜茶我们兄妹几个是绝对不愿意喝的。因为在我们看来，甜茶显得很怪异，它只是用来招待那些想要尝试一下藏族独特的饮食，却又无法适应藏家饮食特有的风味的汉族，这是一种变通后的不伦不类的东西。我们不仅从口味上，甚至从心理上排斥它。我也因此而养成了至今不喜欢喝甜茶的习惯。

与老家不同，在拉萨或者说在西藏的很多地方，人们似乎更加偏爱甜茶。也正因为如此，拉萨街头星罗棋布的甜茶馆几乎是一家挨着一家，数量之大却都不乏宾客。每个茶馆差不多都有自己较固定的老茶客，他们上茶馆比上班还准时。

从前一直认为酥油茶才是唯一最具藏家特色的饮品，对于我的疑惑，很多生于斯、长于斯的朋友