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茶香肉粽
发布时间 2010-06-29 浏览 22787 次
圆糯米1升，乌龙茶末，内馅猪肉1斤，香菇、萝卜干，粽叶40片。
作法：
1.猪肉切丁，用色拉油加冰糖、酱油卤30分钟。
2.香菇、萝卜干切丁，炒香备用。
3.糯米泡水3小时后洗净，用蒸斗蒸20分钟。倒入盆中，将卤汁、茶末倒入饭中搅拌均匀。
4.以少许饭，加卤肉、香菇、罗卜干以粽叶包裹即可。
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