李朝卿说，南投县政府曾对国外观光客作过民调，绝大多数人都很喜欢台湾的美食，其次是台湾浓厚的人情味。这次“沙县小吃台湾情”的举办，也让两地民众的感情更浓郁；期盼未来双方可针对美食、食材继续交流、贸易，让更多的农产品可以销到大陆。

　　福建省的“肩膀戏”很出名，昨天在小吃品尝会中演出。

　　大陆福建省沙县以小吃闻名，昨天到南投县竹山镇金竹味餐厅举办“沙县小吃台湾情”品尝会，著名沙县小吃逐一上桌，不少台湾人都首次品尝，觉得口味很像南投小吃，对“沙县扁食”更赞不绝口。

　　福建省长黄小晶、南投县长李朝卿等人，一边品尝沙县各种小吃，一边欣赏沙县特有的肩膀戏，这是由幼童站在成人肩膀，演出八仙过海的戏码。

　　沙县小吃以做工精细著称，在扁食、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼和青草冻等162种小吃中，已有39项被认定