上一主题:陆羽催生唐代茶道
下一主题:葛军:捐赠“将军壶”
“918揉茶机”的问世,结束了中国茶农千百年来用脚揉茶历史!
1941年,“918揉茶机”由福建示范茶厂开始定型生产,并由福建省茶业管理局首先定制20台发给茶区茶农使用。从此,中国茶叶加工生产翻开了新的一页。
新中国成立后,张天福继续研究改进揉茶机工艺。1953年,他与同事进一步研究,将“918”揉茶机揉盘、揉桶改为双动的“53”式揉茶机在红茶区推广。所谓“双动”就是推拉时上面和底下揉盘同时动,形成双动,这样十分省力,揉茶速度加快,揉捻效果更佳。第二年,又将揉茶桶改小,使它适合于绿茶、乌龙茶区推广运用,此机被命名为“54式揉茶机”。新揉茶机的推广运用,极大地提高工效,提升了茶叶的产量和品质。
七十多年业绩骄人
张天福投身茶叶事业,70多年如一日,孜孜以求,