正在我们感叹着“好茶不易”的时候，一个峰回路转，“马肉”的源头就呈现于我们面前——眼前一座形似马头的山峰傲然矗立在一片宽阔的茶园中，似一尊威严的守护神，守护着这方出产“马肉”的神奇土地，马头岩的下方就是那座略显陈旧仍不失风范的著名古建筑——“磊石精舍”。茶农朋友说这就是他们原来的村庄“马头小队”的所在地，昔日的小村庄如今只剩下马头岩脚下依稀一点断垣残墙。紧跟着茶农朋友绕到“马头岩”背后，我们看到一道窄小的峡谷，一条笔直的峡谷间涧水，在峡谷的左侧山壁上，“悟源涧”三个清乾隆年间的石刻字让我们突然心中莫名撼动，喉间生出了岩茶的“骨鲠”……这三个字如禅宗的“话头”，在我们内心种