走进李平照在云和镇外山背村的农家小院，你会被院子里那些争奇斗艳的名贵植物所陶醉，红豆杉、大花卉兰、罗汉松、杜鹃、桂花、山茶花、蚊香草，还有惠明白茶……整个院子宛若一座植物园。

所有这些，都是李平照精心培育的，是李平照心血与汗水的结晶，在众多的名花异草中，李平照尤为钟爱惠明白茶。在丽水市境内，惠明白茶树仅存景宁县惠明寺旁的一棵，该茶茶青为白色，制成的茶叶是绿色的，经开水冲泡又还原为白色，饮之沁人心脾，市场价高，名贵至极。然而，惠明白茶的培育却成为一个不解的谜，许多茶叶专家潜心研究10多年，精心培育，可成活率只有10％左右。

对植物培育情有独钟的李平照听说后，可来劲了，惠明白茶？解不开的谜？我偏要试试！可李平照心里明白，这可不是容易成功的，专家搞了10多年，都解不开这谜，何况一个“土八路”！为了加强自身的科学栽培知识与技术，2003年4月，李平照怀揣3000元钱，只身来到中科院生态植物研究院学习……

自北京返乡后，李平照从景宁惠明寺旁的那棵白茶树上摘下白茶青，开始他