但是，困难很多，争论点也不少。即使茶叶洗干净了，如何脱水也是个问题。目前的研究，还只能采取人工方式，只有研制出相关的加工机具后，才能实现茶叶的批量清洁生产。更重要的是，加工如何实现一条龙，避免人工接触造成二次污染？等待杨天炯的难题还有很多：清洗的时候，水与茶的比例是多少？怎样实现水的再利用？谈及这项研究，杨天炯滔滔不绝。他认为，研究成果出来后，还需要对茶叶的理化指标进行分析，详尽记录清洗后的茶叶各项指标，观察内部物质是否有流失。研究道路还很漫长，困难很多，但杨天炯满怀信心。他始终相信，清洗是必须的，像蔬菜、肉食，在食用之前都要清洗，只是它们不需要脱水，茶叶也是入口的，所以也需要清洗，只是之后还要再脱水、摊青。目前，杨天炯已经和名山某茶叶机具厂合作，将这项研究继续推进。消费者：

每个人都想喝更健康的茶

在茶叶加工之前先对鲜叶进行清洗，然后脱水，摊青，再加工，加入清洗工序，这与过去茶叶加工避免使用水份过重鲜叶的传统背道而