哈尼民族从远古就是喜爱茶叶的民族，茶是哈尼族生活中不可缺少的重要组成部分，很早之前，哈尼族就有“煨酽茶、土锅茶、竹筒茶、普洱茶”的传统饮品，在滇南地区，哈尼族世代繁衍生息的地方，都有古茶树和古茶树群，哈尼民族居住的地理位置与古茶树群生长的地理分布大致相同，据哈尼族作家门图先生的调查，“茶叶是哈尼族首先尝试和种植的”。哈尼族对茶的感情是丰富的，云南多民族饮茶习俗和民族风情是普洱茶成长的基础，云南普洱茶内在的品质和神奇魅力，是它真正发展的必然。

云南是产茶大省，全省间接从事茶业人员接近1000万，近年茶业界跃起一位传奇式人物，他就是昆明市龙泉枞运茶叶有限公司总经理简崇军，因为是哈尼族人，所以从儿时起简崇军就与茶为伍，特殊的地理环境，浓郁的民族风情，造就了他的处世风格，耳濡目染着父辈们天天演练的制茶工艺，以及哈尼族特有的茶文化，使他爱茶如痴，他说：“我们哈尼人天天离不开茶，是茶调节和充实了哈尼人的生活和情感。”

“哈尼茶王”称号的由来

简崇军对茶的识别和鉴