猪脚2支，包种茶30克，姜数片，葱2支，蒜头2个。
调味料：
(1)酒、酱油、糖。
(2)茶叶水。
各适量。
作法：
1.猪脚洗净，起油锅放入姜、葱、蒜头爆香，再放入猪脚，用小火炒至黏性。
2.将调味料(1)加入至适当口味，茶叶水加入与材料平即可。
3.加上锅盖闷煮约30分钟即可上桌。
