茶树生理特性:茶树所需的大量矿质元素及其生理功能
发布时间 2010-07-10 浏览 24566 次
并不是茶树有机物的组成部分,但茶树的正常生长需要大量的钾,它起着一种催化剂或辅助功能的作用,能催化细胞内多种酶反应。钾还能促进茶树更好地利用光能。严重缺钾时,光合作用受到抑制而呼吸加强,由此使碳水化合物代谢出现紊乱,使淀粉与脂肪酸都不能合成。此外,钾也与糖分的运转有关。钾在细胞内能调节盐类浓度(渗透压),能缓冲茶树体内的有机酸。此外,钾能增强茶树抗逆力。

钾在采叶茶园中较易流失,因此,配合施用适量的钾肥是重要的。

②缺钾症状

缺钾的茶树,通常生长缓慢,产量和品质下降。缺钾症状最先表现在植株新成熟的叶片上,而未成熟的幼龄叶片症状不明显。缺钾严重时,首先,嫩叶褪绿,逐步变成浅黄色,叶薄而小,对夹叶增多,节间缩短,叶脉及柄逐步变粉红色;接着老叶叶尖变黄,并逐步向基部扩大,然后叶片边缘向上或向下卷曲,叶质变脆,提早脱落。因此缺钾使叶片的光合作用有效性降低,新叶形成率下降,叶面积减少,以致产量下降。同时缺钾会使茎的发育变慢,分枝稀疏瘦弱。在极度缺钾的情况下,植

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