茶就这样脱离了中国本土。

如果没有马嘎尔尼，便没有后来作为世界最大的茶叶出口国的印度。

谁料到200年后的中国茶变成另一种样子“出口转内销”了。恰逢中国计划经济向市场经济的转轨之时，质量参差、品牌混乱、出口疲软、假冒伪劣不断，在这样的背景下，才使洋茶长驱直入。然而几年过去了，茶叶市场的潮起潮落，经历了优胜劣汰的游戏规则，茶的品质也上去了。西湖之畔的茶楼里，人们依然爱喝绿茶：龙井、碧螺春；也喝红茶：铁观音、祁门红茶。那个风靡一时的“立顿”退到了后面，成为千种茶万种茶中间的一种，但茶人为捍卫国茶的那种精神并未远去。

茶救茶人

当然，茶人并非茶农，也非茶商，说得确切些，茶人是一种精神。智慧的，内敛的，平和善良的，“茶禅一味”的说法便是与东方哲学结了缘。

王旭烽是个激情的人，但看上去却是与绿茶一样平和。若是让她动了情，她会锲而不舍地