1、范围

本标准规定了茶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。

2、引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB 191—1900 包装储运图示标志

GB 27592—1996 碳酸饮料卫生标准

GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准

GB 47892—1994 食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB 47893—1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB 47894—1994 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB 47895—1994 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB 4789.10一1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.11—1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验