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今天拆开了在沿海藏了接近五年的八件茶品,原竹筐包装、原厂的尼龙袋。尼龙袋属于较薄的一类,能微弱透气。原以为,包了尼龙袋,茶品可能几乎没什么陈化。令人意外的是,茶香要比用纸箱装的筒装茶、散装茶浓得多,也能从闻干茶饼感觉到已有一定程度转化。令人心痛的是,从厦门搬家到昆明,几千里的折腾,物流已把其中一件勐库百年古树茶饼折腾成近一半包装残破。似乎为安慰我,这件饼的茶香更浓,我带着心疼又爱惜的心情,挑了一饼最残破的开汤。茶已退去当年的青涩,略感醇和,淡淡的甜香味罩在茶汤、茶底、茶杯中。回甘浓烈,一般在沿海地区存茶所特有的湿气味,几乎没闻到。
与此同时,我把所有茶品翻仓一遍,发现有几饼南糯山茶饼,可能今年春天在最潮湿的时候,置于纸箱顶部出现了点问题。纸箱大体茶品为散饼,或半筒,或独饼,或一筒取了一两饼。出现问题的这几个饼,是整筒取了两饼后,余五饼,当时纸第并没封口,略有用纸盖一层。当时那边的天气极度潮湿,墙淌水,地板整天不干,这在广东、福建也是常见的。那个时期,也见许多