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随意进入茶店,时常碰到人家正在津津乐道地喝着带“参味”的茶,一问这茶的历史,大多曾在沿海“居住”几年,即使是退仓,即使喝十泡八泡,那“参”味一直绕着整泡茶不散。我奢侈地希望能喝上老茶,但我并不渴望喝到这类仓储不当的老茶。
老茶,汤色并不重要、苍“老”外表不重要,品牌也并不重要,重要的是,实实在在好喝的感觉。
沿海是普洱茶最大的收藏地,在这里我也只是谈一点自己实践的小体会,只想抛砖引玉,更多、更好地听到茶友们储藏的宝贵经验,以便更好的介绍给更多的茶友。
让我们的“宝贝”在岁月中沉淀出最出色的味道。
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