湖北:多项措施推动乌龙茶发展
发布时间 2010-07-27 浏览 23818 次
县市组织实施,每个县市选择1家重点龙头企业开发乌龙茶生产,扩大生产规模。力争夏秋季改制和新发展乌龙茶生产总面积达到50万亩,乌龙茶产量达到1万吨左右,新增产值达到5亿元,系列产值达到10亿元以上。开发出具有湖北特色的“有机乌龙茶”知名品牌,并培养出一批乌龙茶制茶师、品茶师和茶艺师等专业人才队伍。

  三、突出工作重点,强化工作措施

  (一)引进乌龙茶良种,为提档升级打基础。根据我省现有茶树品种都是适制绿茶产品的生产现状,为开发高档次、高品位的有机乌龙茶产品,从今年起,五峰、夷陵、竹溪、竹山、咸丰、恩施、鹤峰、大悟等县市区,必须有计划引进和发展湖北乌龙茶适栽品种,如铁观音、金观音、黄棪、台茶12号等乌龙茶无性系良种,为生产高品质产品和提档升级奠定基础。重点县市区要相对集中连片新发展乌龙茶良种基地面积2000亩至3000亩。为严把品种关,在省农科院果茶研究所兴建乌龙茶无性系良种引进繁育和品比试验示范基地。

  (二)引进创新加工工艺,配套清洁化生产线。乌龙茶是半

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