似曾相识的感觉

　　“我喜欢喝武夷岩茶，感觉喝了让人放心。”连明生对记者说。他是厦门大学艺术学院的国画老师，也是厦门知名的书法家。

　　作为高校老师，连明生喜欢早上喝点岩茶，特别是大红袍，那种醇厚的感觉让他感觉很惬意：“中国传统画里的茶色，其实就是岩茶那种颜色，你会觉得有似曾相识的感觉。”

　　他甚至用了一个有趣的比方，来说自己喝岩茶和其他茶品的不同感觉：“大学时代谈恋爱，你会找漂亮的；毕业后谈恋爱，你会看重有钱的；真正结婚时，你会选择适合自己的。岩茶就是属于适合自己的，不同的年龄有不同的选择。”

　　而做兰花生意的黄总，出生在厦门，他则另有自己的看法，他喜欢用酒来打比方——— “别的茶品，就像是28度的白酒，淡而无味，好的岩茶，就像是五十几度的茅台，愈品愈醇厚。”

　　黄总说，老一辈的厦门人，喝的就是传统的茶，味道也是浓香醇厚的，而岩茶，很容易找到真正的茶的感觉。

　　福建省茶叶协会副会长、厦茶的老茶人苏添补先生熟谙厦