普洱茶——二十一世纪的抗癌保健饮料
发布时间 2010-07-31 浏览 25933 次

中国云南省的思普区,是世界茶叶的发源地。“普洱茶”是从古代传下来的名称,今天是泛指云南省的思茅地区、西双版纳州及临沧等地出产的大叶茶,与中国东部地区各省出产的小叶茶相比,具有其独特性。

思茅地区文物管理所副研究员黄桂枢所长在其论文《云甫普洱茶史与茶文化略考》中提到,“茶叶是当今世界三大饮料之一,饮茶对人体有解渴、提神、明目、利尿、解毒、解油腻,助消化等营养价值和药理作用,成了人类生活不可缺少的传统饮料。与茶有关的茶文化,给人们带来了欢乐,幸福,愉快和美的艺术享受,随着茶文化在国内国际空间的日益发展和交流,普洱茶已各方位显示出了它独特的魅力和影响”。对普洱茶的功效、价值及发展前景,已作了全面的概括,本文是从普洱茶的抗癌保健功效方面提供一些研究资料及体会。

十多年来,我们以细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了观察。于1989年8月29日云南日报上,我们公开提出了饮茶能防癌的科学证据;同年12月,中国科协在北京召开的全国肿瘤学术会议上,许多专家探讨了茶的

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