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茶艺是在宋代有的。而隋唐五代就出现瓷盏。在兴盛茶盏的南宋,仍然有钵的烧造、流通。景德镇窑出品的青白瓷划花钵,型大厚重,精美如玉,非一般人能享用。严格地讲,这不是用作研磨茶叶的钵,胎体的厚度不够,不经外力一击。钵只是一种饮具而已,与茶艺有关的茶盏的标本数量最多,而盏又以吉州窑产品为上品。小圈足的黑釉茶盏,除了器物自身的美感外,应验南宋人险中求和的个性和知难而进的社会心理。宋吉州窑剪纸贴花黑釉盏(如图),经过窑变,显示出异样的气息。茶艺给予窑工施展才华的机遇。北宋斗笠碗,口与底构成直线,碗的足底,外观是越窑式的玉璧形,翻看却非玉璧底,是满釉的圈足,仍然留有旧式的支钉痕迹;碗内的划花,是典型的越器样式,细线典雅,崇尚自然。这样的作品,是在古越器和龙泉窑之间的转型和定格。
集藏两件宋钵碗盏,除了缘分就是机会。我收藏一件南宋湖田窑刻花小碗,是由大小不等的近10个碎片粘接而成的。当初温润雅致的碎片,被丢弃在城市工棚的一角,偶尔发现后捡拾回来,洗净每片,合成一碗,却