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确定是先有了植物的茶叶,才有喝茶习俗。世俗沿袭千余年,而茶艺的演化嬗变,却宛如水,有痕又无痕。是茶艺,造化了器物钵、碗、盏,还是各类器物,宽容无限的茶艺,竟找不到两者之一的确认。互相影响是真实的,汉代的酒肆,且多于茶肆,只是有些陶制的酒器,与茶器难以区别。三国时期,社会流行的茶代酒,哪些是与茶肆有关的器物,哪些不是,绝不易辨。我曾试图从建筑工地杂乱的堆土中,分捡出中国六朝钵与碗的碎片、残器,从看、嗅、摸入手,辨析出与茶艺有关联的信息。然而,我只发现了那时期的器物、器内壁,以及口部,留有与茶有关颜色的土锈。我以为,仅用一般的科技分析,轻易不能确认这些器具,曾经用来作为茶艺器具。若干年前,我曾与瓷友在长江岸边,在从市区工地载来的杂土间,抢救名窑的残瓷碎片;突然,在沙泥里,踩上半个球状物,定神发现是只浅钵(如图),除去器内腥气土样,黄色的瓷釉半挂胎外。这是典型的南朝越窑系产品。器物的生动、简洁,钵之美丽,成为无数后来人的经典仿造。历经千年,这种原始的静谧之美,依然感动我