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推进体系认证和有机茶认证。绿茶加工工艺相对简单,上规模的企业少,质量管理基础比较薄弱。为此,该局逐步在绿茶加工企业推行ISO9000、HACCP、ISO22000等体系认证,帮助企业提升质量管理水平。同时,积极推进有机绿茶认证,不断提升日照绿茶的品质、档次和产品附加值,目前全市已有7家企业获得有机绿茶认证。
采集分析数据显示,日照绿茶中有益于人体的氨基酸含量增加81.1%,茶多酚、酚氨等有害物质含量分别减少16.6%和39.6%。“绿色”、“有机”成为日照绿茶赢得消费者认可的金字招牌,更“绿”更香的日照绿茶正步入健康发展快车道。(刘涛 何伟)