冷眼看闽茶:名茶向名牌转化难在哪里?
发布时间 2010-08-09 浏览 20572 次
就取决于企业经营的模式。在茶叶市场上我们可以看到企业有大小之分,而经营模式上却没有多少差异可言,连锁经营能加大产品销量是大家所认同的,采取直营和加盟是普遍的做法,在形式上这种做法似乎没有问题,但能否可持续发展便是由商业模式来决定了。不少企业面临直营与加盟的两难境地,多开直营店在人力与财力上都受到条件局限,发展加盟商又难以得到市场的回应。当企业的市场网络拓展受到约束时,茶农卖茶的实质也就难以摆脱,品牌经营也就无从谈起。在与武夷山的茶叶企业交流过程中,笔者特别强调茶叶企业的商业模式,这种商业模式一定是超越同行和得到市场积极响应的经营方略。因此,名茶产区的企业想做出名牌名茶,首先要突破的无疑是商业模式的瓶颈,在企业生存与发展成为现实的前提下,企业的品牌建设才有可能持续和巩固,“知识产权保护意识”、“品牌建设意识”等问题只是商业模式下的枝节问题。

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