内质：无青霉、黑霉，香气纯正，汤色橙红、尚明，滋味浓醇，叶底尚嫩欠匀。

3.3 理化指标

紧茶理化指标应符合下表要求。

项 目 指 标

外形尺寸L×B×H,mm 150×100×22

净重,g 250

水分,% ≤ 13.0(计重水分为10.0)

总灰分,% ≤ 7.5

茶梗,% ≤ 8.0

非茶类夹杂物,% ≤ 0.5

粗纤维,% ≤ 13.5

水浸出物,% ≥ 37.0

注：① 粗纤维、水浸出物、外形尺寸为参考指标。

② L×B×H表示长×宽×高。

3.4 卫生指标

按GB 9679的规定执行。

4、试验方法、检验规定

4.1 取样方法

按GB 8302的规定执行。

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