初冬的一天，胡经理亲率南下考察团赴江浙学习取经，随员有被称为“老夫子”的业务处长，年轻干练的办公室主任等一行八人。人们望着车窗外的江南景色有些陶醉了……

车到半路，胡经理有点口渴，拿出了精致的茶杯喝了口茶，第一次和胡经理出门的业务处刘处长说：“胡经理，您喝的什么茶，味道这么香，颜色这么好看？”

“狮峰山产的西湖龙井。”胡经理说：“我平时只喝这种明前茶，而且只喝莲心。”

“我对这些一点都不懂。”刘处长说。“那正好，就请胡经理讲讲，胡经理可是茶文化专家”，办公室孙主任说到。

胡经理说：“中国的茶品种非常繁多，有绿茶、药茶、黄茶、白茶。其中绿茶最多，红茶次之。中国十大名茶中，绿茶占了七种，红茶只有三种。十大名茶各具特色，如安溪铁观音，汤色金黄是琥珀，有天然兰花香；黄山毛峰汤色清澈，滋味鲜浓；平水珠茶，色泽绿润，香味最浓；冻顶乌龙茶，黄绿透明，有熟栗香味，十大名茶中，西湖龙井位列第一，色绿香郁，味甘，形美”四大特征。

“难怪胡经理一向只喝西湖