□茶具

　　好的茶具对品茶有锦上添花的作用，不仅使人感觉赏心悦目，而且可以使茶的品质充分发挥出来，更加芳香馥郁。

　　茶具的品种繁多，其中白瓷茶具因其方便投入茶叶、便于闻香、不易串味易保持茶的原味、容易观察茶汤颜色目前较盛行，而泉州目前流行以白瓷盖碗（三才杯）为冲泡器皿，白瓷小杯（若琛杯）为杯具。

　　好的白瓷茶具杯面呈圆形，倒覆在桌面上无空隙，杯壁较薄，耐高温，传热性好，光泽度高，颜色接近乳白色，杯底与桌面接触部分的一圈圆润不粗糙。

　　目前，质量较好的白瓷茶具主要有德化生产的三种：冻玉瓷，品质最佳，市面上300—400元一套；凝玉瓷，市面价200—250元一套；薄玉瓷，150—200元一套。

　　□礼仪

　　春节是亲戚好友互相走家串户，增进感情的良