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据感德镇三安茶叶合作社会长王文安分析,之所以会出现这样的良性循环,跟安溪县近几年大力提升铁观音知名度,成功树立安溪铁观音的品牌大有关系,另外像茶叶合作社这样的新型生产模式也发挥了一定的作用。
“成立茶叶合作社后,制茶技术有专人指导,肥料和农药统一采购,这样一来,茶叶品质得到提高,安全也有更进一步的保障,各地茶商对安溪铁观音的信心大为增强。”王文安说。
价格稳定理性引导发挥作用
“今年铁观音的价格非常实在,同样的品质,去年卖500元一斤的,今年只卖300元,去年800元左右的,今年也只在500元至600元间。”在采访中,记者听到不少安溪本地的茶商这样介绍今秋铁观音的价格形势,他们纷纷表示“理性”正在逐步