蒸制时间不到，造成不熟，晒后变黑的花。

3.7 潽汤花 chrysanthemum boiled in the hot water

蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后呈褐色的花。

3.8 霜打花 frosted chrysanthemum

采摘前遭遇早霜危害，造成花瓣颜色变紫红的花。

4、产地域保护范围

产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，位于北纬30°28′18″～30°47′48″，东经120°17′40″～120°39′45″，见附录A。

5、要求

5.1 自然环境

杭白菊原产地域地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明，年平均气温15.8℃，全年大于等于10℃的平均积温5258℃，无霜期238.6d，年日照时数1983.4h，年降水量1193.8mm。田面高程在海拔吴淞基面2.8m～6.0m之间，平均4.05m，地面高程海拔为5m～8m。地质为钱塘江下游冲积平原，沉积层厚度从西南部约100m增至东北部的180m左右，土层深厚，土壤肥沃，