（4）理条：目的是为了提高理条功效。理条由多用机或理条机替代电炒锅人工理条。采用五槽多功能机、11槽理条机、8槽理条机均可。选用转速160转／分钟左右，槽锅内具有3条扛扛的五槽多用机理条更好。为确保色、香、味、形的完美结合，必须掌握以下几点：①确保槽锅清洁光滑，投叶前用优质制茶专用油涂擦槽锅，使其光滑。理出来的茶条紧直、挺秀、光亮；②必须用电扇吹微风驱散湿热空气，确保成茶色泽翠绿，白毫显露；③投叶量：揉捻叶一次0.8－0.9kg为宜，投叶太多，槽锅内相互挤压、不易翻动；④锅温控制100℃左右。太高易产生爆点、焦点，成茶色泽黄暗，火功味重。⑤时间：春茶每次15－16分钟左右，夏秋茶少1分钟左右，待茶叶基本定型，约八成干时出锅待烘。

如理条二次成茶条索更紧直挺秀，翠绿的色泽容易稳固。采用下列工艺技术：杀青→理条