提升安溪铁观音产业整合能力
发布时间 2009-05-31 浏览 23189 次

  目前,安溪铁观音在中国已经有了挺高的知名度,其中生产销售铁观音的佼佼者,诸如八马茶业、安溪铁观音集团、中闽魏氏、理想茶行等茶叶企业,在国内也拥有了相当程度的名气。但是,要真正打造出高知名度的品牌铁观音企业,真正改变目前铁观音产业散而小的局面,还必须提升铁观音品牌的产业整合能力。

  业内专家认为,品牌的产业整合能力,应该是一种资源和资本的整合、技术和人才的整合,以及市场整合的综合能力。

  资源、资本的整合

  统计数据显示,目前安溪铁观音种植面积约25万亩。如何利用这有限的资源,提高铁观音的产量质量,是关键所在。而据了解,当前铁观音生产散而小的局面并没有真正改变,许多茶园仍然是掌握在农户手里,一家一户式的制作经营仍然占了很大一部分。家户式的制作经营存在着很大的缺陷,从茶叶的种植、茶青的加工制作到成品的销售,每家每户都在重复着同一流程,这不仅造成了很大的资源浪费,而且还存在着质量不稳定、效率低下等问题,这在一定程度上影响了铁观音的产业化、标准化

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