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根系按其发根的部位和性状分为定根和不定根,它们均可发育成根系。主根和侧根上分生的根称为定根。而从茎、叶上产生位置不一定的根,统称为不定根。由扦插、压条等无性繁殖茶苗所形成的根,就是不定根,其中往往有二三条发育粗壮,外表上类似主根,并具有直根系的形态。因此,在生产中利用这种能自茎或叶产生不定根的特性进行无性繁殖,已成为常见的育苗方法之一。
根系在土壤中的形态与分布,除受土壤条件复杂多变的影响,还因品种、树龄而有显著的差异,其变化比地上部更为复杂。大叶种茶树主根明显,呈典型的直根系类型,其分布较中叶种和小叶种茶树深广。同时茶树根的生长,也有明显的顶端生长优势,特别在幼年时期,主根