建“杭州模式”特色茶馆

　　在目前各茶馆同质化问题严重的情况下，杭州各个茶馆都在寻求新的发展模式。记者走访了杭城一些茶馆后发现，杭州茶馆已经有意地将一些地方特色融入茶馆，建立起独特的“杭州模式”茶馆。

　　杭州茶馆相比全国其他地方的茶馆更注重点缀“品味文化”。例如，在茶馆内放置一些书籍、挂上一些山水画、放着幽静的音乐。

　　“我对‘和茶馆’的印象挺深的，茶馆内摆设着古门、古窗、古床、老绣片、历代水具茶具、银饰造像等，就像一个摆满了古董的博物馆。”一名茶友告诉记者。

　　另外，杭州还保留有240年历史的太极茶馆，此茶馆依然保持着明清时期茶馆的特色，保留着江南老茶馆的遗风。当街吆喝卖茶，带瓜皮小帽，肩搭白毛巾的小二迎客进店；长嘴铜壶，板凳板桌，青花茶杯，吊环茶壶，一碟青豆……这些在《清明上河图》上浮现的场景今日依稀可见。

　　据悉，杭州太极茶馆还带着他们的传家