不同的人，不同的地方，不同的季节，喝的茶也不一样。一般来说，夏季喝绿茶或者是花茶比较好，冬天喝乌龙茶或者是红茶比较好。南方人喜欢喝绿茶、乌龙茶，而北方人则喜欢喝花茶。边疆少数民族地区的朋友喝的是砖茶。但曾经有一段时间，人们对一些茶叶的质量产生了怀疑，甚至有些人都不敢喝茶了，主要是害怕茶叶中农药残留和铅的含量超标。

　　我们国家对茶叶中铅含量的标准规定得比其他国家要严格得多。铅很难溶于水，而我们喝的是茶汤，茶汤中铅的含量是很低的，所以大家可以放心地饮茶。

　　我国的茶叶产地主要集中在山区和自然环境比较好的地方，相对受污染较少，对于个别地方的茶叶存在农药残留的问题，有关部门已经采取了严格的措施，禁止一些农药在茶叶上使用，收到了较好的效果。