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三问红茶：红茶为什么那样“红”
发布时间 2010-08-30 浏览 25446 次
，2－3年后就进入稳定期，此时能够保存下来的就是品牌企业，因为它们注重的是品质，注重的是价格稳定基础上形成的稳定的市场；在稳定期过后，一定要维持传统的制作工艺，正山小种最大的特色就是：它带有浓郁的桂圆味，这是正山小种无论怎么发展都不能摒弃的根本！只要保持这个传统不丢弃，红茶就是一份长长久久的事业。
刘学明（福州茂旺红茶商行总经理）
目前红茶在茶叶市场正逐步崛起，尤其是以金、银骏眉为代表的红茶在经过茶友的持续热捧之后价格居高不下，颇有当年“普洱现象”之势。与此同时，茶叶市场上大量出现从几百元到几万元不等的所谓金银骏眉，质量参差不齐，呈现出鱼龙混杂的局面。
目前红茶市场的回暖，是茶叶市场产品需求多元化的必然结果，是对茶叶市场的有益补充。不同于普洱茶作为可以喝的收藏品，年代越久，发酵越彻底，越有投资价值，红茶中以金银骏眉为代表的市场价格将会较快回归更改，因为它们终归是属于日常消费品。消费者应该擦亮眼睛来消费，与此同时生产厂家、经销商也应该将日臻完
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