在昨天下午的成果鉴定会上，胡宏友博士介绍，在3年的试验中，他们将壳聚糖制剂引入有机茶叶栽培，引入有益微生物菌群、生物农药作为辅剂，增强防治茶园病虫害的效果，同时，配合如黄色粘纸板除虫等的物理防治方法，有机肥施用等，探索一套适合南亚热带地区有机茶叶生产的综合栽培技术。通过有机农业生产方法来保护和改善农业生态环境，初步利用该套有机茶叶栽培技术进行示范栽培结果表明，茶叶品质得到了显著改善，经过权威检测和专家品尝，表明该技术有助于降低茶叶农残、提高茶园品质。

据估算，使用普通技术和有机技术产出的茶叶，国内市场价格相差近1倍，厦门如果抓住机遇快速发展有机茶叶，将来可得到丰厚的经济回报。

厦门市尚无一家企业获得有机食品认证

中农质量认证中心有机茶检查员姚信恩分析说，与无公害食品、绿色食品等我国的认证不同，包括有机茶叶在内的有机食品认证是与国际接轨的最高食品标准。在食品国际“绿色壁垒”越来越严格的形势下，取得了有机茶叶认证就等于取得了