为了调动地方政府的“抓粮”积极性，近年来中国开始实行产粮大县奖励政策，并完善粮食风险基金制度，逐步减少主产区粮食风险基金地方配套资金，不断加大对粮食主产区的转移支付力度。国家农业部还设立现代农业生产发展资金，以粮食主产区为重点，支持做大做强粮食等优势特色产业。 在国家政策的扶持下，中国粮食播种面积从2003年起连年增加，产量连年增长。统计显示，2009年，中国粮食播种面积达到16．35亿亩，比2003年增加1．44亿亩；粮食总产量达到10616亿斤，比2003年增产2002亿斤。

　　粮食问题专家、南方粮食交易市场总裁助理熊学华说，目前中国粮食将近40％的库存消费比，远高于联合国划定17％－18％的警戒线，这是今年粮食市场稳定的“定海神针”。从2004年起国家连年实行粮食最低收购价、临时收储等保护性收购政策，稳步提高粮食最低收购价格水平，使国内粮价高于国际粮价，又为中国粮价应对国际波动