据了解，益海嘉里在国内小包装食用油市场占据４０％左右的份额。益海嘉里一位内部人士在接受本报记者采访时表示，２００８年，国家出台文件，外资企业不再被鼓励扩张油脂压榨产能。由于油脂压榨产能扩张路不通，益海嘉里加速了面粉加工领域的扩张。

　　据马文峰介绍，２００９年底，按照计划项目和在建项目，益海嘉里日处理小麦的能力已近１万吨。今年它又增加了一些新计划，达到了１．７万吨。虽然这些项目真正建起来还需时日，但如果这些项目都做完，益海嘉里将很快超过中粮和五得利。

　　“益海嘉里在油脂领域赚了很多钱，所以往面粉加工领域投钱很容易。”在马文峰看来，益海嘉里的目标是要成为中国最大的粮食加工企业和行业老大，继而成为“定价之王”。

　　不过，益海嘉里则公开称，相对于目前全国年加工小麦的产能达２．４亿吨，其投资规模极小，不会成为小麦面粉加工业的主导力量，并称集团内部对粮食加工业定位是“示范性项目”