上一主题:苏轼与茶
下一主题:老舍品茗著《茶馆》
当代茶圣-吴觉农
发布时间 2010-09-11 浏览 20465 次
年在重庆创建。这是我国第一个高等院校的茶叶专业系科。1941年，他怀着对抗战必胜的信心，为战后茶业发展作好准备，率领一批青年茶人，从重庆来到福建武夷山麓，办起了中国第一个茶叶研究所，他亲任所长，开展茶树更新的研究和实践。
吴觉农还几十年如一日地从事茶叶史料的搜集和研究。40年代他组织中国茶叶研究社集体翻译了美国《茶与咖啡贸易》杂志主编入威廉乌克斯所著的《茶叶全书》，由他主编出版了中译本。对我国各产茶省、县有关茶业的资料，尤其致力搜集。60年代至70年代间，相继发表了《湖南茶业史话》和《四川茶业史话》。1979年起，历时五年，主持编写了《茶经述评》。
吴觉农称得上是现代“茶业泰斗”，又是一位出色的社会活动家和知名爱国民主人士。
m.368tea.com
相关主题
