月饼配冷饮腹泻 与茶同食健康
发布时间 2010-09-16 浏览 19186 次
。据了解,一直以来,英国都是正宗红茶文化重地,尤其在维多利亚女皇时代,“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是,在红茶的作用下,让口味获得更舒爽。

低糖月饼最好搭配罗汉果茶

此外,月饼家族中,还有一类特别的品种,它就是低糖月饼,这是为特殊消费群体而推出的月饼。

低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。何逸奎认为,与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。

此外,在罗汉果茶中还可适当放些菊花、杞子等,这样既增加了茶香和酸甜的口味,又能清除腻味。

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